今日はムスコの園の運動会でした
年長さんで最後の運動会。良いお天気で良かったです。
ムスコの成長が見られて、涙した運動会でした。
親の出番も多くて疲れましたが、
お昼まででお弁当を用意しなくてラクで良かったです
さて本題。
最近ハマっているのが、こちら↓
“梨ピザ”です
梨は洋ナシではなくて和梨。
以前TVの『鉄腕DASH』で梨農家さんが作っていて絶賛されていて、
梨があったので作ってみました。
本来のレシピは、生地にゴルゴンゾーラチーズを塗って、
スライスした梨を敷き、とろけるチーズをかけて焼くというものです。
でも、ゴルゴンゾーラは高いし、食べきる自信もないので、
スーパーで売っている“４種のチーズピザ”などの
チーズのみのチルドピザの上に、梨をトッピングして、
とろけるチーズを少量かけて焼きました。
意外と美味しくてビックリ
ムスコも喜んでいて好評でした。
ピザに添付されていたブラックペッパーをかけても
大人の味で美味しかったです。
夫曰く『酢豚にパイナップルが好きな人向け』で、
本人はあんまり好みではなかったようです
美味しい甘い梨を使った方がピザも美味しいとは思いますが、
ちょっと日が経ってしまった梨でも美味しくいただけました。
梨の消費に悩んでいる方にもおススメです
もう梨の季節も終盤ですね。
今年は色々なところでいただいて、自分で梨を買うことが無かったです
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